Салаты из картофеля

Картофель – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты витамином С свежеубранные клубни, после двух месяцев хранения его количество уменьшается почти вдвое. Клубни картофеля содержат крахмал, сахар, белок, минеральные соли и поэтому его по праву называют вторым хлебом. Широкое применение картофель имеет в кулинарии. Известно более 1000 блюд, приготовляемых из него. Данный буклет предлагает читателям рецепты салатов из картофеля.

СКАЧАТЬ

100 лучших рецептов для православного поста

Церковь определяет более 200 постных дней в году (среди них и однодневные, и многодневные посты). Во время строгих постов нельзя есть ни растительное масло, ни рыбу, в остальные дни исключается пища животного происхождения. Для тех, кто соблюдает посты, но в то же время желает разнообразить свой рацион и питаться вкусно, в этой книге приведено множество рецептов на любой вкус.

Название: 100 лучших рецептов для православного поста
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,73 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

СКАЧАТЬ

Электронные кулинарные книги

Электронная кулинарная книга 4.0 бета 9
+ дополнительные статьи, доступные зарегистрированным пользователям
Микроволновая кухня
всего около 20 000 рецептов

Удобные и простые интерфейс и система поиска. Любой рецепт можно распечатать, добавить к нему собственные комментарии и картинки. Есть опция составления рейтинга рецептов, которым можно обмениваться с другими пользователями программы, а также возможность подбора подходящего рецепта блюда по имеющимся в наличии продуктам.

Размер: 36.2 МБ

СКАЧАТЬ

Полезная и вкусная постная кухня

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли иcпытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится ВКУСНО, БЫСТРО И ДОСТУПНО.

Название: Полезная и вкусная постная кухня
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 6.7 mb
Качество: среднее
Язык: русский
Размер: 6.48 МБ

100 рецептов оливье!

Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни.
Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков.С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда, время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только название и, пожалуй, ещё вкус — вкус истинного оливье.Мы сделали робкую попытку собрать и объединить в одной книге, если не все рецепты этого многоликого салата, то хотя бы большинство самых избранных, и думаем, что нам это удалось. За пределами книги, по понятным причинам, остались ''фирменные'' салаты, эксклюзивным правом на которые обладают почитательницы и последовательницы кулинарного таланта Оливье — наши милые и изобретательные хозяюшки.Выбирайте, пробуйте, ищите свой вкус, как ищут имидж; ибо оливье — благодатная почва для самых смелых и неожиданных поисков, экспериментов и открытий. И да помогут Вам на этом пути наши знания. Ваша фантазия и — оливье!

СКАЧАТЬ

100 салатов за пять минут

Салат – блюдо универсальное и очень вкусное, способное заменить и завтрак, и обед, и ужин. Для приготовления некоторых салатов нужно большое мастерство, а рецепты салатов, приведенные в этой книге, не требуют ни особых навыков, ни долгого времени. Они очень подойдут занятым людям, а также тем, кто не любит подолгу возиться на кухне. В книге также даны рецепты соусов и заправок, с помощью которых можно разнообразить салаты, придав им неожиданный вкус.

Автор: Выдревич Г. С.
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 3,95 Мб
ISBN: 978-5-699-20568-4
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский
Размер: 3,95 Мб

СКАЧАТЬ

Холодцы. Заливное. Желе

Холодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец — это застывшая аппетитная смесь рубленого мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещение. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только в виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты или ягоды — и на вашем столе превосходный десерт. В нашей книге вы найдете всевозможные варианты рецептов заливного, холодца, желе. Отличный иллюстративный материал поможет увидеть результат вашей деятельности и вдохновит на создание новых кулинарных шедевров.

Название: Холодцы. Заливное. Желе
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 3,28 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Язык: русский

СКАЧАТЬ

Питание и диета для офисных работников

Большинство работников офисов из-за напряженного графика работы и малоподвижного образа жизни уделяют мало внимания своему рациону. В результате неправильный режим питания приводит к многочисленным заболеваниям. В книге приведено множество советов, как сохранить свое здоровье в условиях офиса.

Автор: Пухова О. А.
Издательство: Вече
Год издания: 2006
Страниц: 176
Формат: DJVU
Размер: 34.4 Мб

СКАЧАТЬ

Выпечка

В книге собрано более 60 проверенных рецептов выпечки: тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

Автор: Пьер Вайян
Название: Выпечка
Издательство: Аркаим
Год: 2004
Формат: JPEG
Размер: 27.9 MB
Страниц:96

СКАЧАТЬ